Голубцы уманские

Категория: Питание в Украине » Украинская кухня | Просмотров: 384 |


Голубцы по Умански - изумительное по простоте и вкусности блюдо. Приготовление, конечно, требует времени, но результат всегда оправдан! Существует много вариантов начинки голубцов, все зависит от ваших предпочтений...

Шпундра с квасом

Категория: Питание в Украине » Украинская кухня | Просмотров: 368 |


Шпундра – украинское блюдо из поджаренной свинины, которую тушат со свеклой в свекольном квасе. И. Котляревский в знаменитой «Энеиде» уделил этому кушанью строчку «Пили горілку до ізволу І їли бублики, кав’яр; Був борщ до шпундрів з буряками, А в юшці потрух з галушками»...

Картофель фаршированный грибами

Категория: Питание в Украине » Украинская кухня | Просмотров: 299 |


Сочетание грибов с картофелем более чем традиционно. Но фаршированный картофель грибами, запеченный в духовке доминирует среди подобных блюд и в пост, и в праздник своим ароматом и вкусом...

[center][/center]

Домашняя кровянка замечательный рецепт

Категория: Питание в Украине » Украинская кухня | Просмотров: 405 |


Кровянка – это вид колбасы, главным ингредиентом которой является очищенная кровь (бычья, телячья и/или свиная). Данный продукт уже не одно тысячелетие считается традиционным для кочевых народов. Её ценят за ее неизменно хороший вкус, высокое качество и пользу для здоровья...